Spezialitäten

Nebst dem Gemüse und den Früchten bieten wir auf dem Gossauer Wochenmarkt und in der saisonBox auch noch diverse Spezialitäten an. Für viele Gossauer sind wir eine beliebte Anlaufstelle für kulinarische Höhenflüge!

Kaltgepresste St. Galleröle

Von Beginn an arbeiten wir zusammen mit der St. Gallischen Saatzuchtgenossenschaft an den Kaltgepressten St. Galler Ölen.
Diese Öle werden aus verschiedenen Ölfrüchten kalt gepresst. Sie erhalten dadurch einen ganz speziellen Geschmack, viel Vitamin E und andere natürliche Pflanzenwirkstoffe. Die Öle sind naturbelassen, es werden folglich keine Hilfs- und Konservierungsstoffe zugesetzt.

St. Galler Rapsöl zum Siebten

«Das unter dem Culinarium-Label vermarktete kaltgepresste St. Galler Rapsöl wurde bereits zum siebten Mal in Folge mit der Rapsölmedaille für hervorragenden Geschmack ausgezeichnet. Die Rapsölmedaille wurde den St. Galler Produzenten am 24. Januar 2013 in Berlin von der Deutschen Gesellschaft für Fettwissenschaften (DGF) und der Union zur Förderung von Öl- und Proteinpflanzen (UFOP) verliehen.

Das Rapsölprojekt wurde vor sieben Jahren am Landw. Zentrum SG in Flawil gestartet. Zusammen mit der St. Gallischen Saatzuchtgenossenschaft wurde das Projekt innert kürzester Zeit zur Marktreife geführt. Die siebte Auszeichnung in Folge ist der Beleg für die hohe Qualität der einheimischen Rapssamen, denn nur mit bester Samenqualität lässt sich ein hochwertiges kaltgepresstes Öl herstellen.


Auszeichnung für guten Geschmack 2012/2013Goldmedaille im Schweizer Wettbewerb für Regionalprodukte
Nebst dem Rapsöl produziert die St. Gallische Saatzuchtgenossenschaft auch Mayonnaise aus kaltgepresstem Rapsöl und Sonnenblumenöl. Diese Produkte wurden erst kürzlich am Concours Suisse des produits du terroir mit Silber und Bronze ausgezeichnet.»

(Quelle der Bilder und Informationen: St. Galler Öl.)

Wir bieten alle Öle auf dem Gossauer Wochenmarkt an oder bestellen Sie das Öl direkt in der saisonBox mit.

G’Räuchti Pouletsbrüstli

Exklusiv in Gossau verkaufen wir die feinen geräucherten Spezialitäten vom Landwirtschaftsbetrieb Gsell. Die geräucherten Pouletsbrüstchen schmecken sensationell und eignen sich besonders gut als Brotauflage oder in den Salat.

Geschenksideen

Auf Anfrage stellen wir gerne tolle Geschenke für Firmenanlässe oder andere Veranstaltungen, aber auch in kleinen Stückzahlen als persönliches Dankeschön.
Sehr beliebt ist dabei unser „Gschenk-Chischtli“ mit drei Kaltgepressten St. Gallerölen. Falls es etwas grösser ausfallen sollte, haben wir auch die grössere Geschenkkiste im Angebot.

 

 

 

Natürlich können Sie, je nach Wunsch, auf den Inhalt oder Weiteres individuell Einfluss nehmen.

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